La bière blonde des Croqueurs, la CL1

Bienvenue à vous, les Croqueurs de lune vous proposent un choix de bières  brassées et embouteillées par nos soins.
Composées de mélanges de malts d’orge, de houblons, d’épices et de sucres de canne roux non raffinés.
Prenez le temps de vous arrêter chez nous et découvrir nos différentes bières.

La bière blonde des Croqueurs est une bière de haute fermentation à la couleur dorée tirant légèrement vers le cuivre. Elle possède une assez forte teneur en alcool (autour de 6.5) et est très mousseuse, d’une mousse compacte et crémeuse.

La blonde aux zeste de citron, la CL2

Sur la même base de malts que la CL1, la CL2 se caractérise par un ajout de zestes de citron. Cette bière dont la teneur en alcool se rapproche d’une American Pale Ale (autour de 6%), ressemble plus à une Session (ou une bière de « soif ») peu amère.

L’Ambrée des Croqueurs, la CL3

La CL3 est une bière légèrement ambrée utilisant des malts torréfiés et des sucres de canne bruns.
Bière plutôt forte en alcool, elle se rapproche en goût de certaines bières brunes Belges

La NOIRE des Croqueurs (refermentée au miel), la CL4

Cette bière typée Stout d’un noir profond est une bière de style britannique de la famille des Ales de haute fermentation, utilisant des orges dont le touraillage est long et qui inclus de l’orge grillé.

La POIVREE au Timut (Baie de Timur), la CL5

La CL5 est une bière à base de malt torréfié  dégageant d’agréables arômes et saveurs de poivre Timut provenant de l’incorporation de cette épice durant le brassage. En bouche, on retrouve aussi des saveurs de céréales fraîches, et des notes de fruits.
Le poivre de Timut ou Baie de Timur développe des saveurs d’agrumes et plus particulièrement de pamplemousse rose étonnante.