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L'éphémère du moment, une SWEET STOUT au CHOCOLAT

La bière noire est un type de bière à la robe très foncée obtenue par l'utilisation de malts très torréfiés. Il en existe plusieurs sortes, issues soit d'une fermentation basse, telles les Schwarzbiers allemandes ou les Black Lager américaines, soit d'une fermentation haute, comme les porters ou les stouts anglo-saxons.
      Une sensation de céréales et malts sombres torréfiés avec des saveurs de café et de chocolat domine le palais accompagnée d'une amertume des houblons modérée. Une douceur moyenne vient équilibrer les notes torréfiées et l'amertume du houblon et persiste jusque dans les notes finales. Quelques esters fruités sont faibles , le diacétyle est faible et l'équilibre entre céréales ou malts foncés et cette douceur particulière d'une bière modérément sèche et quelque peu torréfiée.

Les Croqueurs de lune vous accueillent à Serrières en Chautagne (73), petit écrin de verdure entre lac et montagne.
4 bières vous sont proposées au cours de l'année, une Blonde, une Blonde Citron, une Ambrée et une bière à la Framboise. Viennent ponctuer cette série un choix d'une quinzaine de types et saveurs différentes tout au long de l'année suivant une saisonnalité précise. Bière de Noël, Citron vert Basilic, Yeti, Stout, etc
Passez me voir et venez déguster les bières disponibles au moment de votre visite.

Où trouver les bières des Croqueurs de Lune ...

Sur le site de Dré Dans L’Moussu
Vous recherchez des bières artisanales de qualité disponibles partout en France ?La boutique en ligne Dré Dans l’Moussu vous propose de découvrir les meilleures bières de Savoie et de Haute-Savoie livrées directement chez vous !
Dré dans le moussu sur le web ...

Au CAVEAU des BONNETS

VENTE DE VINS, ALCOOLS, SPIRITUEUX À MUSIÈGES EN HAUTE-SAVOIE : ... Le Caveau des Bonnets vous accueille depuis 1982 à Musièges près de Frangy dans le département de Haute-Savoie (74)
Le Caveau des Bonnets sur le Web

Au CAVEAU de CHAUTAGNE

MAGASIN DE VENTE DE LA COOPERATIVE "Le Vigneron Savoyard" qui regroupe les producteurs d'Apremont et de Chautagne.Depuis 1952, les vignerons.es du Caveau de Chautagne vous proposent des vins de Savoie, Cru Chautagne, fidèles à leur terroir.
Le Caveau de Chautagne sur le Web

A la Boucherie du Marais

A Serrières en Chautagne
La Boucherie du Marais sur Facebook

A l'Auberge Chautagnarde

A Serrières en Chautagne
L'Auberge Chautagnarde' sur Facebook

Chez SEVE, Cave à Manger

A Thônes (74). Des vins vivants et une cuisine locale et de saison Chez Sève, les produits sont sourcés localement. 99% de vos assiettes sont bio et régionales. Les vins sont tous issus d'une agriculture douce, respectueuse de la vigne et des hommes. Sève sur le Web

A Serrieres en Chautagne (73310). SAMEDI de 16h00 à 19h00 et DIMANCHE de 11h00 à 12h00
sur place ( appelez avant de venir ) sur la place de la  Mairie les VENDREDI matin de 10h à 12h30
(regarder le calendrier pour être sûr de ma présence)
Tout au long de l'année des bières différentes et éphémères.

Contactez-nous
Montée des 2 Evêques
73310 Serrières en Chautagne
0679018400

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